送给妹妹最卓越的礼物

郭迎金

送给妹妹最卓越的礼物


◎比丘恒缘法师


亲爱的妹妹：


我祝福你、约翰和你的孩子们新年快乐，并希望一九九四年会给你们带来有意义的生活转变。但是我不希望这只是一个空洞的问候，我要给你和你的亲人一些用全世界的财富也买不到的东西，一些能保证你活得更长久、健康和快乐的东西。甚至可说，即是一份礼物，可以确保你来世至少还可以做个拥有一切良好才能的智者，不至堕入那三个悲苦的世界。


以前，我曾鼓励你停止吃肉，但你的反应是你的孩子需要肉类来帮助发育成长。同时，你也需要时间来学习煮素菜。 如果你仔细考量过，那些都只是借口，不是对我，而是对你自己。在你的内心深处，你明知吃那些可怜的众生肉是不对的，但是习气很难舍去。慈悲是从你的佛性来的，那是每个众生内在本具的。佛法在好多方面令你受益，我再补充一点，好帮助你了解有关吃肉的细节。一个明智者不该吃肉，最少有下列五种原因：


（一）蛋白质的神话。

（二）健康和长寿是来自你的业。

（三）对任何众生起慈悲心，决不可认为是多余的。

（四）你吃什么，以后就会成什么。

（五）家畜体内都是化学原料。


在西方国家，肉类的消耗量很高，尤其是从一九三〇年代以来，新的畜牧管理方法，经研究而被广泛推广了，畜牧场主为了增加生意，制造出蛋白质的神话。例如说“蛋白质对人体是必要的”和“肉类是蛋白质唯一最好的来源”。很多人都被这谬传给洗脑了。这个蛋白质的神话是起于一九三〇年，根据研究人员利用老鼠来做实验的结果。他们不知道老鼠的新陈代谢，比人类快六倍。老鼠对蛋白质的需求是比人类还要高得多。当人类过量的吸收蛋白质（尤其是动物蛋白质），造成了他们比原先蛋白质摄取不足时更多病。


最近在西方国家有许多中年女人患上骨质疏松症，导致这种病的因素有很多，最重要的是因为过量地摄取蛋白质。


他们所吃的蛋白质会减低他们骨里的钙元素，如吸取的蛋白质愈多，失去的钙元素也愈多。因此，这些中年女士的骨骼非常脆弱，轻微一碰，例如撞到车门，骨头就会折断或折碎。吸取太多奶制品也是骨质疏松症的原因之一。在亚洲国家，肉类的消耗量很低，所以没有骨质疏松症的现象。过量的动物蛋白质也会造成肾结石，根据美国癌症协会的报告指出，大量吸收蛋白质和乳癌、前列腺癌、胰脏癌和肠癌有密切关联。


最好的蛋白质来源是蔬菜和水果，而且没有副作用，例如胆固醇过多。在素食里，不必去特选哪一类，任何一类蔬菜组合，保证都有我们人体所需要的蛋白质。你可以从约翰·罗宾著作的《新美国的饮食》这本书里查到这些事实，而且书里有很多可靠的报告和资料。


在美国，三分之二的死因是由三种病而起的：心脏病、癌症和中风。这三种病的主要凶手就是摄取过量的肉。大多数的亚洲国家，因为肉类的消耗量低，不但不会受这些病苦，而且也不缺乏蛋白质。


吃肉不会导致身体健康和长寿。如果那是事实，那富有的人因为买得起肉，就会是唯一可以活得健康和长寿的人了。 能买得起肉又比别人吃肉吃得多的西方人，现在却蒙受上述的厉害病症之苦。并且我们留意一下，很多素食者或那些买不起很多肉的人，他们却享受健康的身体和长命。吃肉并不保证健康长寿，如去医院看那些癌病、心脏病、肝脏、或肾脏等病的人，他们都是肉食者。


健康的身体和长寿是来自善业，而善业是从不杀生（间接或不间接）而形成的，善业是由修行慈悲而来的，不只是对人类，对所有的众生者也该有慈悲心。如果一个人看到受伤的小鸟或跛行的马会觉得它们可怜，为什么不能对每天成千上万被屠杀以供人狼吞虎咽的无助动物起怜悯之心呢？每天被屠杀为食物的动物多过于在全部战争中被杀的人啊！


如果人存有这种态度：“啊！这些动物生来就是给人类杀来吃的。”那我们可以说为了我们自私而宝贵的生命，在我们一生中，有许多动物就得为了成为我们的食物而被杀，你的身体就等于是那些动物的墓场。有必要令其它的动物为了我们每日的餐食而死吗？杀生是绝对必须的吗？


即使你不关心这些动物的痛苦，吃它们的肉只会对我们自己造成伤害。我们不会得到健康，也不会长命的。事实上正相反，你的健康会受到威胁。反之，蔬菜的蛋白质不会夺去我们的生命。


好的行为会得到好的果报，好的思想会得到好的结果。常对这些鸡、猪、牛、鱼，和其它动物有慈悲心，而且不吃它们，会保证我们不会投生到畜生道。


你可能记得这事件：当佛陀抓一把土壤在手上并解释说，得人身的众生，就像他掌上土那么多；而投生在低等界（畜生道、饿鬼道或地狱界里）的众生，有如地上的土地那么多。当人造了无数恶业，就堕在恶趣里。就算是一个普通人，表面上似乎活得没遇到恶业，其实当他继续地吃肉，令很多无辜的动物死去，他正累积着无数杀业。那么是否有任何奥秘，为何一个吃了许多众生的人，他投生再为人身之前，会无数次地堕在畜生道？这个麻烦就是：当他有机会为人时，又因为吃众生肉，而再无数次投生在畜生道中。现在你明白为何得人身的，比投生在痛苦道中的众生少得可怜的吗？


一般人相信吃肉能给他精力和营养。事实上，你吃任何一样东西，无论是维他命或毒药，都会充满你的全身体。但是一般人忘了，被他们吃掉的动物的生命力也取代了你的生命力。当这些动物面对死亡那刻时，恐怖、愤怒、痛苦和仇恨充满在它们每个细胞里，也会充满在吃这些动物的人的身上。如果你思考一下，一般人所吃的肉类的数量总计起来，他们的血液里、细胞里或精神里，有哪一部分不是被这些动物的毒素所污染呢？你再想想看吧！


因为人们吞食肉类的数量惊人，因果报应重得不会等到来世才报；因果报应就在这世出现（现世报）。刚才所提到的严重疾病是个人的吃肉业报。杀生的共业则出现数量惊人的谋杀、战争，灾难如地震、洪水、飓风、意外灾难、火灾等。现在人的思想和行为都像畜生一样，没有理由而去杀人的情形越来越多。现在的小孩子连他们的父母也杀，很多人都在死亡阴影之下长大，其中原因是被电视的暴力讯息所感染。这世界都被杀生困扰着。


你我今生为人是兄妹关系，这不是初次的，我们往昔无数次生为人，也有亲属关系；但是我们投生为畜生亲属，更多过投生为人。如果你继续吃肉，就算你曾做好的事，我们也不敢肯定多少世你会投生为畜生或在其它痛苦恶道中，然后再投生为人，而且是亲属关系。我之所以一再对你解说这点，实在是因为得人身宛如在恒河中找寻一根针那么难。我写这么长的信，是因为我不忍心看到你，我亲爱的妹妹，不停地投生为鸡或牛，而被一次再一次地屠宰。


如果你每天继续地吃肉，你会陷入更深的轮回里。投生为畜生不是好玩的！相信我！你以为每天投胎为鸡和牛的是谁？每天被宰杀的又是谁？它们就是往昔为人时，没有慈悲心地去噉食众生肉的人。当它们是人类时，从没关心到这些可怜的动物当时的恐怖和痛苦，所以最终这些人都投生为畜生被人吃。所以这种恶的循环自动地一再重复、无休无止，所以你该尽速地停止这些可怕的事情发生在你自己身上。


肉食者所造的杀业比屠夫多，因为你付钱叫他们去杀，这就像雇用刺客去犯罪一样。每个因都一定有个果的，当无数的动物因你而死，又被你吃了后，你真的相信你可以逃脱吗？从没有一个肉食者能自这个杀业中被赦免的。


事实上，吃肉不会使你或你的孩子健康和长命的。是行善道，慈悲和放生，保证你有健康的身体和一个快乐而且长命的一生。


当我们要改掉我们的坏习气时，我们不能再等，行善去恶的最佳时机是“现在”！只要你下决心立刻不吃肉，你自会知道如何煮素菜。当你抱怨煮素食的困难时，你只是给自己制造不需要的障碍，何况坊间有许多好的素食食谱。你要教你孩子孝顺，你得自己先孝顺，你也可以以不吃肉和不喂他们吃众生肉来教他们慈悲和尊敬生命。


写这封信花了我很多时间，但我是用最真诚、恳切的心去写的。这是一份身为哥哥可以送给妹妹或任何人的最卓越的礼物，值得你一读再读。今天是你至诚立下决心的时候了，“我发愿从现在起以至未来际，不有意地吃众生肉，或者直接、间接地导致它们的死亡。”


阿弥陀佛


祝福你们


【编注】摘自《万佛城金刚菩提海》月刊 第308期

南无阿弥陀佛