乾坤小“粥”——两式功法

omnbmhx

话说“乾坤大挪移”是明教历代相传的一门最厉害的武功，然其根本道理却并不难，它的主旨在于颠倒一刚一柔，一阴一阳的乾坤二气。如此便可所向披靡了。那么在生活中，是否也有这样一种“刚柔并济”的食物，让你在满足口欲的同时，又可补血降火呢﹖

其实，想要鱼与熊掌兼得，未尝不可。只要将一碗普通的白粥加以“操练”，补血降火即可手到擒来。下面就来介绍此乾坤小“粥”的两式功法吧。

功法一：四味补血粥

功理：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克

练功心法：

1.用米酒洗当归、川芎、黄芪切成薄片与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。

2.取布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。

操练功效：适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。当归性温味甘；川芎性温味辛，祛风燥湿；黄芪性微温味甘，补中益气；红花性温味辛，活血通经，去瘀止痛。

功法二：百合枇杷粥

功理：粳米100克、百合100克、枇杷酌量、冰糖10克

练功心法：

1.将鲜百合及枇杷去皮冲洗干净，逐瓣掰开，放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时。

2.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，下入百合，改用小火熬煮成粥，粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

操练功效：百合味甘微苦，能润肺止咳、清心安神。枇杷亦有润肺清喉之功效。

相关链接：食粥有道

1.老人血糖高者可多放些薏米、燕麦、黑豆、大麦等，面色无华的年轻女性可放些红枣、桂圆、枸杞、红豆等，体虚者加入芡实、山药、栗子、糯米等补品。

2.煮粥的稠度要适当。一般是150克左右生原料加1500毫升水（5小碗）煮一锅粥，则能达到古人所谓粥的理想状态：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也”。

3.煮粥要达到最佳的口感，最好把各种原料先浸泡几个小时，然后用大火煮开，小火慢压15分钟，这样的粥颗粒完整，质感均一，色泽自然，营养保存率也能达到最佳水平。