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楼主: 常念三涂

一种很实用的烟施制作方法

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发表于 2011-9-11 09:56:54 | 显示全部楼层
引用第17楼常念三涂于2011-09-10 15:27发表的  :
师兄,你自制的烟供粉是什么成分的?具体是怎样制作的?


食子粉原料:

六香(药材):
肉豆蔻、白豆蔻、石膏、红花、草果、丁香(这6种药店里有售。每种2钱(10克),共4.30元。然后请药店的服务员帮你打磨成粉状。)

三白三甜:
三白:酥油(即平常用之白答油)、奶粉(牛奶)、乳酪(酸奶)
      末学有一个2公斤的小称,可以精确到10克,所以称这些原料的重量都很精准。
      一、酥油100克,原法本为50克(即一两)。可以用制作酥油灯的酥油即可。因为要用酥油来炒香一斤的面粉,我在制作时,把一两酥油融化了之后,发现油有点少,不一定能把一斤面粉都炒香,所以就临时多加了一些酥油,我觉得至少有2两油以上。多些油的好处:1、可以充分的把面粉都炒香。2、在烧食子粉时,很容易引燃,要是油少了,不太好烧起来。
      二、奶粉50克(即一两)。这里建议大家用奶粉,不要用牛奶,因为牛奶为液体,放在一起会粘粘的。而且奶粉中不含有水,这样奶的成份就多一些。饿趣众生貌似很喜欢奶的味道。虽然我不喜欢牛奶,但还是得捏着鼻子给他们做。(不过您要是想做成小塔一样的食子香,我觉得用液体很好,可以粘在一起。不过我还没有试过咧。)
      三、乳酪50克(即一两)。建议不要用液体酸奶,原因同上。
我选购的是  小小光明健康芝士(乳酪)136克草莓味 12.90元   在超市卖牛奶处就有的。在一堆的乳酪中貌似这是最便宜的一种,呵呵~~ 里面有8小片,用其中的三片就够了。然后用刀切成小丁,一会放在面粉里。

三甜:白糖、红糖、蜂蜜
      一、白糖50克(即一两)。这个几乎家家都有,很容易获取。
      二、红糖50克(即一两)。同上。
      三、蜂蜜50克(即一两)。一般超市都有槐花蜜、枣花蜜、百花蜜等等。

面粉一斤(一般家中的富强粉即可)
      一、先把面粉用保鲜袋装好并封口(用塑料袋也可以),放在蒸锅中,水开后,高火蒸15分钟。这个过程主要是把面粉蒸熟,熟面粉才易炒香。
      二、在不锈钢的锅中(貌似必须要用铜锅才行,看来还要去买一个铜锅哦~),将酥油融化,然后将蒸熟的面粉倒进去,用木铲翻炒。(注:可以用铜锅或是不锈钢的锅来炒,不要用铁锅。因为:1、铁像兵器,有铁的东西掺在里面,他们看到以后会觉得害怕。2、铁有磁性,会影响到他们超升到人道或是天道,上不去。)
      三、在翻炒过程中,一定要用小火。这个时间可能要十几分钟,一定要有耐心。(我炒到半截有点麻烦了,就把火力改成中低火,结果一下糊味就出来了,原来最下面糊了一点,我赶快把火关了,把糊的部分弄出去,又改成小火慢慢炒,更费时间,还不如一开始就耐心的慢慢炒呢,呵呵~)大概把面粉全都炒成淡黄色即可,有一股面粉的香气漂出来,啊~~真香呀!

原料就全制作好了,将上面的全都混合在一起,戴上一次性手套,用手全部抓匀即可。我用小称称了一下,900克。以后每天用10克即可。这些可以用90天。


成本合算:
六香 4.30元  
酥油 1.60元 (二两)
奶粉 2.30元 (一两)
乳酪 4.80元 (一两)
白糖 0.50元 (一两)
红糖 0.70元 (一两)
蜂蜜 1.00元 (一两)
面粉 1.20元 (一斤)(这个可能不准,各地价格不一样,选购的品牌也不一样)
共计:16.40元


上面是末学在网上找到的,末学自制的时候,没有加乳酪和蜂蜜,只是红糖、白糖、奶粉、炒熟的面粉而已。香品方面是和师兄一样,掺入的塔尔寺的熏香。塔尔寺熏香5元一包,130g.塔尔寺熏香味道很浓郁,很好闻。只是现在塔尔寺熏香有争议,说是除障的不适合做烟供。可以换色登寺熏香。具体价格末学还没有查。


原先用的是艾绒点燃(本身家里有艾绒),现在用几根很短的立香就可以了。末学试验过,如果是外面请购的祈福神州烟供粉,一根很短的立香就可以点燃,如果自制的,需要艾绒点燃。现在末学掺了很多香灰,再用三根短小的立香(可以把平时供香剩下的香头利用上)就没问题了!所以艾绒也不用另购了。
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 楼主| 发表于 2011-9-11 15:55:07 | 显示全部楼层
我常用的是38元一公斤的烟供粉,制作比较费功夫,还是买算了。
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    发表于 2011-9-11 23:25:48 | 显示全部楼层
    感謝師兄的分享
    願能上穹碧落下黃泉,努力中。不隨境轉,但願心轉。善念時時在在,學水悠遊,學水不拘形體。
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    发表于 2011-10-20 15:07:50 | 显示全部楼层
    引用第14楼helenqhu于2011-09-09 13:53发表的  :
    简易烟供仪轨海涛法师
    .......

    【 缘悲经 】( 念诵三遍)
    无缘悲藏观世音 无垢智王妙吉祥 尽摧魔军秘密主 雪岭顶严宗咯巴 善慧称前诚祈请


    以上为更正后。原文脱落一字。
    The lord gives,the lord takes it away.
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    发表于 2013-3-15 21:55:48 | 显示全部楼层
    师兄是哪里人,能留个电话吗?或是QQ号码
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