常食药粥可软化血管

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目前，临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多，但长期服用多具有一定副作用，而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用，而且一般都无副作用。下面几种药粥取材方便，制作简单，不妨一试。

玉米粉粥：玉米粉50克，粳米50克。先将玉米粉加适量清水调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可。每日服食一二次，具有益肺宁心，调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者，长期服用，软化血管功效显著。

大蒜粥：紫皮大蒜30至50克，粳米100克。将大蒜去皮，放沸水中煮1分钟左右捞出。将粳米放入煮蒜的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，即可服食。每日服食一二次，具有软化血管，降血压，降血脂，抗痨及止痢等作用。

何首乌粥：何首乌30至50克，粳米50克，大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内，加适量清水煎取浓汁去渣，与粳米大枣同煮为粥，服用时可加适量冰糖调味。每日服食1次，具有益肾抗衰，养肝补血等作用。适用于老年人肝肾不足，阴血亏损所致的头晕耳鸣、须发早白、神经衰弱、高血压、动脉硬化，作用明显。

甜浆粥：新鲜豆浆500克，粳米50克。将粳米淘洗干净，与豆浆一起煮粥，服用时加冰糖少许。每日服食一二次，具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。