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缘起：
此乃圆满布施波罗蜜多、息诸障碍之殊胜方便。是故无论何人，应当勤修也。尤其，于恶世诸众生之贪心、贪欲增上之时；许多谗鬼、邪魔于人畜作害、于诸受用多作损耗之时；彼等为财食而漂游种种之境。流行瘟疫、耗损家畜及令多恶梦之时；又狼、鼠等作害之时；遭受鬼害或狐疑鬼害等等之时。若行持此法，则能平息障碍与祸患。若恒时引发相续中悲心而行持者，则理所当然能成赎死、远离病魔、息灭恶梦、增上顺缘、圆满资粮等自他暂时与究竟之利乐，诸多必要，无须尽述，故应勤奋也。
利他：
施食又名「施饿鬼」,一般我们都只认为施食单纯让饿鬼饱满,
但深入经典方知,经过施食咒加持七遍后,即成「解脱食」,
也就是来食饿鬼吃到食物即得解脱,如经云
「罪毕得出生人天中。受天尊胜微妙快乐殊胜自在。」
又经过施食咒的加持,纵使我们未招请饿鬼,
饿鬼也因施食咒的关系,来数如恒河沙,
如经云「弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之。作此施已，于其四方，百千那由他恒河沙数饿鬼前，
各有摩伽陀国七七斛食，受此食已，悉皆饱满。是诸鬼等，悉舍鬼身，生于天上。」
作此施已，于其四方，百千那由他恒河沙数饿鬼前，各有摩伽陀国七七斛食，受此食已，悉皆饱满。是诸鬼等，悉舍鬼身，生于天上。(十方一切饿鬼。以陀罗尼威德力故。皆得食吃。亦不变化作脓血。亦无遮禁。自恣啖食。充足饱满。灭饥汤火。身体安乐无诸痛恼。复有清凉柔软微风。来触其身。悭垢除灭。身无热苦泰然快乐。身诸长毛恶虫堕落。亦无一切毒恶禽兽来相残毁。心意勇悦以此因缘。罪毕得出生人天中。受天尊胜微妙快乐殊胜自在。)
施者：
什么人可以才可施食?
世尊说「若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷童男童女及诸人天」
可见一切人都可施,并不是我们想的要具足很多德行才可,
况且凡夫一经施食即是菩萨行,如经云「是人已为行观音行。」
功德：
1.不可思议。具大慈悲。有大威势。能碎地狱畜生饿鬼广大业山。亦能令菩萨速得如来一子之地。
2.复得成就一百一十种大慈悲心。
3.能令持者现身证得大悲轮顶王陀罗尼大悲不坏藏三昧门。
4.此大神咒能灭饿鬼饿渴剧火。施与清凉甘露美味。毕定速得阿耨多罗三藐三菩提。
5.即此陀罗尼难可得闻。而况得见。过去未来俱胝如来皆共宣说。
6.此陀罗尼譬如摩尼宝王。能满有一切意愿。
7.是人已为行观音行。
8.一切诸佛授手摩顶。诸尊菩萨所苦爱护。
9.一切贤圣视之如子。诸天龙神随侍卫护。
10.当知此人功德与弥勒菩萨等。
11.如是菩萨所得福聚不可思议。难可测量。不觉不知。自然而得阿耨多罗三藐三菩提。
12.此陀罗尼若但赞诵写书。是人超越世间六十亿劫微细生死。何况如法修行无时间断者。
13.是持咒者于弥勒佛前。若不得授决定阿耨多罗三藐三菩提记。于此贤劫次第成佛者。我则堕于欺诳众生。
14.末后诸人等闻此咒已。深心信解。彼人转身得转轮王位。百千万劫常摄梵福。值佛出世作无量供养。修于梵行远到一切神通之岸。
所可受生身体坚固。如那罗延。寿命长远。彼身金色。以三十二大丈夫相而自庄严。得梵音声。一切世间威德自在。
15.谁有智者见如是利而不受持。当知此人失大利益。
据施食获五福报经举出，施食者当得下列6 种福报，即：(一)人于七日不食则死，若以食施之而延其性命，即为施命，此施命者当得世世长寿、财富无量之福报。(二)人不得食则颜色憔悴，若以食施之而润其色泽，即为施色，此施色者当得世世端正、人见欢喜之福报。(三)人不得食则身羸力弱，若以食施之而增其体力，即为施力，此施力者当得世世多力而无耗减之福报。(四)人不得食则心愁身危，不能自安，若以食施之而令其安稳，即为施安，此施安者当得世世安稳、不遇灾患之福报。(五)人不得食则乏力难言，若以食施之而令其言语，即为施辩，此施辩者当得辩慧通达、闻者喜悦之福报。
材料：
经云「盛满乳酪。若无乳酪。净水亦得。取所有饮食。或乳饭。
若粳米大麦饭。若饼麴粥等。着于器中。勿着菜茄。于一阴凉树下。」
又云「若有善男子善女人，欲求长寿，福德增荣，欲速满足檀波罗蜜，每于晨 朝，及一切时，
悉无障碍，取一净器，盛以净水，置少饭糗，及诸饼等，以右手持器」事实上，所施食物应当是植物性油与糖分充足较佳。 应当避免动物性材料。
注意：户外远离居处地进行。空旷地较佳，远离柳树、石榴树类。
施食一定要切记一件事, 就是不要在晚上 9:00~ 夜半3:00修. 如在此时间施食等,于此时代容易引发魔障。修法时间在黃昏 5-7 点最佳, 须按照仪轨修莲师并加持好食物后再去！勿着菜茄,蔬菜是不可以的！施食等修法一经开始，最好别长期间断。每天坚持！ 另外，如果家中有重病者，可以在家中修此仪轨至抛出食物（食物可以用面粉类混合油与糖捏成人俑为替身，也可夹杂其它糖果）时，去户外空旷处或者路口，有条件的去河流处设法使食物顺水远流而去，或将加持好后食物抛出。（如此满百日必有效验。）
乌金施食简轨
1、那摩咕噜悲玛桑巴哇（顶礼莲师）！
2、首先诵变亿咒，令此次施食功德增无量倍：
嗡 三八拉 三扒拉 波吗那撒 惹 吗哈 藏粑粑 哄啪D 所哈 （3遍）
3、将所布施之食物置于面前，诵念：
吽
一切皈处总集莲花生 我等众生至诚而祈请
汝之加持成就如雨降 愿赐众生成熟而解脱
嗡 阿吽 班则格热班玛色德吽（108遍）
（复观所祈祷莲师化金色光明融入自身，无始以来，我与乌金莲花生体性无别）
4、接诵咒及佛号加持食物：
用净水倒入食器拌食，以净勺舀器内水复撒食器及食物，诵---嗡啊哄（清净食物之简法）
变食咒： namo sarva tathagata avalokite om sambhara sambhara hum 那摩 萨尔瓦答塔嘎达 阿瓦洛哥得 嗡 桑巴啦 桑巴啦 吽（7---108遍 多多益善）
（每诵咒一次，以右手打响指一声，以加持食物化为无量）
南无 多 宝如来（持四佛号加持食物各3遍）
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
此后加诵：
南无药师琉璃光如来（药师经中记载 ，若有众生罪业故堕鬼道，因前世善因得闻此佛名号，便于彼处命终，生人天信佛闻法）
无量光佛智慧海，慈悲宝库观世音，
光明力量大势至，诸佛菩萨祈莅临，
今请度化恶鬼众。
保持自观莲师，捧食物至施食处！乃诵如下仪文：
呜呼，
无明贪心所迫使，堕落轮回恶鬼道，
消除此相对治法，现量法界智慧境， （如果对不二的空性有证悟，于此时当随文入观）
方便缘起胜义谛，愿赐此等有情众：
皈依：
诸佛正法贤圣三宝尊，从今直至菩提永皈依。
我为十方此等众生类，普做归命三宝祈加持！
皈依佛，皈依法，皈依僧（3遍）
发四无量心：
愿诸众生永具安乐及安乐因，
愿诸众生永离众苦及众苦因，
愿诸众生永具无苦之乐、我心怡悦
愿诸众生远离贪嗔之心、住平等舍。
佛陀如是说：诸法因缘生，诸法因缘灭，
佛说是因缘，善灭诸戏论。
诸恶莫做，众善奉行。
自净其意，是诸佛教。（督促受施鬼神意念善法，遵循佛赦）
霍！所有十方诸刹土，所住佛法及僧伽，
上师本尊空行众，如海守誓护法前。
布施此等众生类，食量等三千世界。
（于诵念时，结合文字观想遍满一切世界由此加持之食物充遍，如同如意宝珠，可满一切愿求，随彼所求而得之，此时将食器中食物抛出）
此等有情解怨结，获得无畏之解脱！
于此一切界蕴处，自性清净供养云，
周遍广大虚空界，普具妙欲大安乐，
成就乐空无别境，显现无边无垠故，
满足汝等之意愿，愿诸具足大欢喜！
接诵回向愿：
吾与一切诸众生，愿解衰败祸病灾，
富足快乐临诸境，获得圆满遍吉祥！
寿得光华及威严，无病法财皆增上！
此善回向诸有情，施与受施亦复然，
超离一切生死位，愿获无量光佛果！
最后诵成就所愿咒3遍并可离去：
大雅他 班杂自呀 阿瓦不达纳亚梭哈
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发表于 2008-12-17 11:31:41