怎么做啊？

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方法三, 依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序+依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」合并 (1)准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上 (2)先拿起装水的杯子 (3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作,若太阳出来了可于树阴下或墙阴下) (4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。 (5)再念召请咒(7遍) (6)这时施食者应当升起大悲心的念头 (7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」 (8)念开咽喉咒(7遍) (9)念甘露水真言 (7遍) (10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露) (11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯 (12)念变食真言(7遍) (13)称四如来名号 (1遍) (14)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可) (15)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方) 我是学这种的，可是我不知道打手印怎么打，打的时候用不用念什么咒！