华夏始祖炎帝神农氏最早发现茶叶

万马奔腾

  华夏始祖炎帝神农氏在湖南茶陵这块古老神奇的土地上发现了茶，因而被称为“中华茶祖”， 唐代茶圣陆羽在《茶经》中说道：“茶之为饮，发乎神农氏。”世界茶文化源于中。。国，茶祖神农氏是世界茶文化的始祖。相传，神农氏曾在茶陵县城郊的云阳山（茶山）上采茶尝茶，他最先教茶陵人采茶喝茶，茶陵人围坐炎帝煮茶作歌成为了上古美谈。很早以前，中。。国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，茶叶水能流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为"查"。以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草断肠草毒死了。