五谷杂粮和养生

万马奔腾

非转基因粮食是天然的传统的粮食，中医《黄帝内经·素问》“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，营养学认为，最好的饮食是平衡膳食。要求食物要尽量多样化多种多类，细粮和粗粮合理搭配，五谷杂粮可养五脏。大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。五色补五脏，绿色养肝，红色补心，黄色益脾胃，白色润肺，黑色补肾，《黄帝内经》中，五谷：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，《孟子·滕文公》中，五谷“稻、黍、稷、麦、菽”，佛教，五谷“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，现代常用汉语中，五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，春秋《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。水稻很适合于雨量充沛的南方地区种植，明代末年，玉米、甘薯、马铃薯相继传入中。。国。