应以净食供僧，莫以不净食供僧。净食得福，脏食得殃。

普陀花

往昔比丘，新得阿罗汉有结，业身有便利患，夜闇上厕，见一比丘，在厕边呻吟。

阿罗汉语是比丘：汝本好用意人，云何堕饿鬼中，呻吟如是。饿鬼比丘答言：我饿渴来久，五百余年，不见浆水，正欲趣厕用食不净。护厕鬼神，铁杖打我，不得近厕。忆念本曾作比丘，知僧事时，是用触众僧净食，以不净食，食众僧，故致此殃。遇值阿罗汉善知识。阿罗汉为比丘僧中，烧香呪愿，即免饿鬼，还复人道。

佛语诸比丘：不可不慎。一切不得触众僧净食，佛不虚言，福报如影响，十八地狱经中出罪福。此饿鬼本从人道中来，以不清净手，触众僧净器；以不净手，触沙门净食；以不净食，着沙门净食中；以不净食，食众僧故。后五百世中，堕饿鬼中，常食不净。欲趣厕上食粪于时，厕神手捉铁杖打之，令不得近。此鬼食人脓血，涕唾及荡涤恶汁，常伺捕妇女产血不净，以为饮食。复经五百世，堕猪狗蜣蜋之中，常食臭粪不净。受斯苦剧，累世如此，于百千劫，无有出期，难得解脱，痛不可言。以不净手触男根，或触女根，触沙门净器，触沙门净食。以不净食，着沙门净食中。以不净食，食众僧故，致此殃。

一切人肉眼不知罪福，自今以后，欲得福佑，佐众僧作食，以清净手，捉众僧净器，净手淘米，及以净米，着众僧净食中者得福无量。《佛说护净经》　

自今以后，欲得福者，好当清净，如上法作，净洗身手，麸糠于先安置屏处，藏盖实莫尝食。如法作斋，可得福利。诸天欢喜，百神庆悦，善神拥护。经不虚言，福报如影响。

此饿鬼本从人道中来，以不净手触众僧衣钵。以不净手浊沙门净食。以不净手着沙门食中。以不净食将施众僧及与父母。后五百世堕饿鬼中，常食不净。始欲上厕食啖粪屎，即彼厕神手把铁杖，逆彼饿鬼不得近厕。恒食脓血涕唾及荡除恶汁。常守秽恶女妇产生血污不净以为资粮。复迳五百万世，堕在猪豚蜣螂之中，常食臭秽不净之物。受斯苦切累世勤苦，数千万劫，无有出期，难得解脱，痛不可言。或以手触身体、男女根等，或以此手触沙门、父母净食。以不净食着与沙门、父母，当致此殃。一切肉眼不知罪福。自今已后欲得佐助众僧作饭食者，以清净身手捉众僧食器，以清净手澍米把面。及以净水作食，得福无量。自今以后，广为一切普使闻知，如说修行。

   目连白佛：我当流布，不敢忘失，至心奉行。《佛说斋法清净经》