消失的老北京避暑方

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话说多年以前，北京曾经有一种风靡一时的避暑良方，夏天里有个头痛脑热的，只要闻一下，立马儿能缓解，但这个方子后来却凭空消失了。我们也觉得好奇，这个东西到底是什么呢？

路人1：一小盒

特薄

就跟现在钢镚儿似的

路人2：一夏天也就两三盒

路人3：夏天抹鼻子上凉快舒服

以前都是用这个的

这么听来，这个避暑方还真有不少人用过，而且效果也不错。可它到底是什么呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“避瘟散是老北京的一种验方，以前经常有人用，只不过现在是见不到了。”

原来，这早已消失不见的老避暑方叫做——“避瘟散”，早在解放前就流行于北京城的大街小巷，直到五、六十年代还有很多人在用。那么，这避瘟散究竟好在哪里，竟能流行这么多年呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员窦思东：“它是一种外用的散剂，用起来很方便，而且是传统工艺纯天然的制剂，现代风油精、清凉油往往用到一些化工原料，化工原料有一些芳香烃的东西，对眼睛和皮肤有一些刺激，避瘟散和它们比起来刺激性是非常小的。”

这么看来，见效快、携带方便、刺激性小都是避瘟散一度流行的原因。当时一到夏天，大伙只要有暑气导致的头晕头痛什么的，都会用它来缓解，而且一夏天最多用两三盒，还很省钱。可是，既然好处这么多，为什么这避瘟散却平白无故地消失了呢？

原因很简单，就是因为这避瘟散耐用，价格又便宜，对于药店来说，几乎没什么利润，所以到后来，就没什么地方再生产了。但是对于咱们来说，这么多好处凭空消失了岂不可惜，记者决定帮大伙找找药方，看看这传统的避暑良方能不能自己做。

这避瘟散的方子倒是挺好找的，网上一搜就搜得到，而且很多药典里也有记载，但是咱们自己来做，就不那么容易了。

区区一小盒避瘟散，竟然要用到十三味中药。不但很难买齐，研磨工序也不是一般人做得到，难道说这传统的解暑良方咱们就没法自制了吗？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“像这种配伍其实是可以简化的，用其中几种主要的材料就可以做到。”

原来，咱们只需要几种主要的材料，就可以重现这种经典的避暑方了，到底是哪几种材料呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“我们可以用薰衣草、薄荷、艾叶，还有藿香，这些草药本身具有挥发性的芳香精油，可以刺激大脑的神经，达到缓解夏秋闷热造成的头晕头痛。”

您记清楚了吗，窦医生给咱们推荐的简化避瘟散只需要四种材料：艾叶、薄荷、藿香、还有薰衣草。可是，材料很简单，做法上到底难不难呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“这些材料只需要混合起来，不需要特别研磨，以前的避瘟散是外用的散剂，现在我们可以给它做成一个香囊，随身带着就可以了。”

没想到简化之后，避瘟散变成了避瘟香囊，不但材料好找，在中药店都能买到，用法也变得更加简单了。接下来就一起来做吧。咱们先准备好材料：艾叶20克、藿香20克、薄荷10克、薰衣草10克。然后把它们放在一起捣碎。捣碎的过程不用持续太长时间，只需要让几种材料混合起来就可以了。

四样材料充分混合之后，再用准备好的布料缝制一个小口袋，只需要四指宽的长度即可，口袋做好之后，放入已经混合的材料，将口封上，避瘟香囊就算是完工了。

如果您没来得及记清楚四种材料和用量，这里再跟您重复一次：

艾叶20克、藿香20克、薄荷10克，还有薰衣草10克，这四种药材中药店肯定都能买到，全部加起来也不超过5元钱，非常便宜。

其实除了避瘟散，还有一种老北京的中药茶饮，能帮您预防夏季感冒和腹泻，那它到底是什么呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“在北京地区，以前经常用到一些甘露饮的配方，它能够开毛孔，能够去湿气。”

专家说的这种甘露饮上了年纪的人应该都知道，过去一到夏天，北京的很多药店都会把配方摆在门口，方便大伙自己煮制。不过现在甘露饮都被中成药代替，已经看不到了。可是对于咱们普通人来说，自己制作甘露饮要比买中成药便宜，而且效果也一样好。那么这甘露饮的配方又是什么呢？

中国中医科学院养生保健研究院 研究员 窦思东：“佩兰、芦根、菊花、薄荷，这几种草药合在一起就是甘露饮了。”

专家说的药方你记清楚了吗，其实特别简单：就是佩兰15克，芦根10克、菊花10克、薄荷5克。不过，这几味药可不是随便煮一下就可以喝的，您在做的时候，一定得注意放的顺序。首先先放进芦根，头一次开锅之后，再放入菊花。

芦根和菊花一起煮个两分钟左右，再将薄荷和佩兰一同倒入锅里。这时候，您还得注意，只要再煮个3分钟左右就可以了，时间长了反而会降低药效。煮好之后，放凉了之后再喝，效果会更好一些。

梦醒人

多么好的方子啊！谢谢！

林振海

谢谢！好方子啊！

随佛一生

多么好的方子啊！谢谢！

如此就好

南无观世音菩萨