★腊 八 粥★附：粥的功德与十利（转贴）

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农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。   

相传，在古印度 北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。   

宋朝 吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧”。到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”，颇有京城特色。  

附：粥的功德  

食粥五（善）事：善除饥，除渴，消宿食，大小便调适，除风患。  
    粥有五事利身：除饥，除渴，下气，祛脐下冷，消宿食。  
    粥有十种功德：施粥者施寿，施色，施乐，施力，施辩；饮粥者灭饥，除渴，顺气，净腹，助化。  
    饮粥有五种功德：断饥，断渴，断风，消宿食，未熟令熟。  
    有病无病，常服粥有五事益于身体：除饥，不渴，无风寒病，肠胃通利，生食病熟。  

附：粥有十利  

一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。  

二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。  

三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。  

四、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食。  

五、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。  

六、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。  

七、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。  

八、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。  

九、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。  

十、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。

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