万马奔腾 发表于 2016-5-8 16:38:55

五谷杂粮和养生

非转基因粮食是天然的传统的粮食,中医《黄帝内经·素问》“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,营养学认为,最好的饮食是平衡膳食。要求食物要尽量多样化多种多类,细粮和粗粮合理搭配,五谷杂粮可养五脏。大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。五色补五脏,绿色养肝,红色补心,黄色益脾胃,白色润肺,黑色补肾,《黄帝内经》中,五谷:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,《孟子·滕文公》中,五谷“稻、黍、稷、麦、菽”,佛教,五谷“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,现代常用汉语中,五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,春秋《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。水稻很适合于雨量充沛的南方地区种植,明代末年,玉米、甘薯、马铃薯相继传入中。。国。
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